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Esterilização por Calor Seco: O Método para Eliminar Microorganismos

A esterilização por calor seco é um método altamente eficiente e seguro para eliminar microorganismos. Com o uso de altas temperaturas e sem a presença de água, esse processo é amplamente utilizado.

Por isso, neste artigo, exploramos os benefícios dessa técnica de esterilização e sua importância na manutenção da saúde e segurança. 

O que é esterilização por calor seco?

Antes de tudo, a esterilização por calor seco é um processo de limpeza, no qual elimina-se agentes contaminantes, como bactérias e vírus, através do uso de calor.

Portanto, essa técnica é amplamente utilizada em diversas áreas, como hospitais, indústrias farmacêuticas e laboratórios.  Assim sendo, é ideal para produtos que são sensíveis à água, como:

• Instrumentos de metal;
• Pós e gorduras;
• Óleos;
• Itens embrulhados em papel;
• Pequenas peças;
• Equipamentos invasivos;

Dessa forma, garantimos equipamentos e objetos completamente livres de contaminação e umidade.

Como funciona?

Resumidamente, esse processo opera por meio da condução de calor, onde a superfície externa do objeto absorve o calor e o transmite para as camadas internas.

A esterilização com calor seco requer um tempo de exposição maior, entre 1h30 a 3h e temperaturas mais altas do que aquelas com calor úmido.

Apesar disso, o vapor, por meio do contato indireto, é muito utilizado nesse método. Por conta da facilidade e alta energia, ele é a principal fonte de calor utilizada atualmente.

No entanto, essa técnica não é indicada para  materiais termossensíveis, pois o calor seco penetra nas substâncias de forma mais lenta. 

Vantagens

Atualmente, mesmo sendo uma técnica mais lenta, a esterilização por calor seco está presente em muitos processos. Além disso, também tem várias vantagens, tais como a economia, operação mais sustentável, com fácil instalação e manutenção.

Confira os principais benefícios:

• Custo: Método barato, com custos de operação e aquecimento baixos. 
• Sem poluição: Sem emissão de vapores tóxicos e não corroi objetos metálicos. 
• Instalação facilitada: Sem conexão de água e é possível usar unidades modulares. 
• Baixa manutenção: Requer pouca manutenção, com maior vida útil dos componentes por conta da não exposição à umidade. 
• Segurança: Ausência de agentes tóxicos no processo, operação mais segura à saúde.
• Para objetos difíceis de esterilizar: esteriliza objetos dentro de embalagens e objetos metálicos em altas temperaturas. 

A esterilização com calor seco na indústria

Na indústria, essa é a técnica mais prática e mais utilizada de esterilização,  com o uso da energia térmica indireta do vapor. Os principais equipamentos para esse procedimento são:

• Trocadores de calor;
• Chaleira encamisada.

Assim, o vapor não está em contato direto com o produto que está sendo aquecido.

Além disso, esse método proporciona um aquecimento rápido e uniforme. 

Também, a técnica oferece resultados altamente previsíveis e a possibilidade de adaptação para uma ampla gama de diferentes requisitos industriais.

Normalmente, a configuração de temperatura é de de mais de 150°C , a depender da aplicação específica e do tempo de esterilização. 

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